સ્ટ્રોબેરી ખાવાના છે અઢળક ફાયદા, જે તમે જાણતા પણ નહિ હોય, જાણો અને રહો સ્વસ્થ

સ્ટ્રોબેરી એ ફ્રેગેરિયા પ્રજાતિના ઉત્પાદનની એક વર્ણસંકર પ્રજાતિ છે. તે આખા વિશ્વમાં એક ફળ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. સ્ટ્રોબેરી નામનું આ ફળ તેની સુગંધ, તેજસ્વી લાલ રંગ, રસદાર સ્વાદ અને મીઠાશને કારણે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ માત્ર તાજા ફળ તરીકે જ થતો નથી, પણ તેનો ઉપયોગ સાચવેલ ખોરાકના રૂપમાં પણ થાય છે, જેમ કે ફ્રુટ જ્યુસ, આઈસ્ક્રીમ, મિલ્ક શેક અને ચોકલેટ. સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ તેના સ્વાદ સાથે ઘણા પદાર્થો બનાવવા માટે થાય છે, જેમ કે લિપ ગ્લોસ, કેન્ડી, હેન્ડ સેનિટાઈઝર, પરફ્યુમ અને અન્ય ઘણા પદાર્થો. તો આજે આપણે તેના ઘણા ફાયદા જાણીશું જેનાથી આપણને પણ ખાવાનું મન થાય, તો ચાલો જાણીએ તેના વિશે…

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે…
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ફાયદાકારક છે. તેની અંદર મળતું વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેના પરિણામો થોડા અઠવાડિયા સુધી સેવન કર્યા પછી જ દેખાય છે.

શરીર પર આવતી કરચલીઓ અટકાવે…
સ્ટ્રોબેરીમાં મળતા વિટામિન સીમાંથી કોલેજન ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે. તે ત્વચાની સ્ટ્રેચ અને ફ્લેક્સિબિલિટી જાળવી રાખે છે, જેનાથી કરચલીઓ પડતી નથી અને વધતી ઉંમર સાથે ત્વચાને નુકસાન થતું અટકાવે છે.

ડિપ્રેશનમાં મદદરૂપ…
સ્ટ્રોબેરીમાં મળતા પોષક તત્વોની મદદથી તે ડિપ્રેશનના દર્દીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે તેમનો મૂડ સારો રાખે છે, તેમને સકારાત્મક ઉર્જા આપે છે અને તેમને સારું લાગે છે.

સંધિવામાં મદદરૂપ…
સ્ટ્રોબેરીમાં જોવા મળતા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ શરીરના સાંધામાં જડતા અને બળતરાને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે સંધિવાની સારવારમાં મદદ કરે છે જેમ કે તેની ઘટનાની શક્યતા ઘટાડે છે.